液压油是起传输介质的作用，航空液压油在汽车起重机是是可以用的。但是效果应该是和用原本的液压油差不多。液压故障90%以上都是由液压油清洁度的原因造成的。规定的是汽车起重机原本用的是哪一种型号的液压油，下一次加液压油时，要使用相同型号的液压油，但大多数人都是液压不够了，有液压油就加下去，根本就不在乎型号是否相同。况且，起重机的老板一般是不会自己开的，都是请别人开，操作手也不知道原本用的是什么型号，所以发现油少了就随便加。冬天也是可以正常工作的，只是可能会因为冬天刚起机时，系统温度比较低，粘度会比较大，动作可能会比较慢。但如果温度高了，液压油很快会氧化变质。
希望对您有所帮助！